Unsere Kollektion
Senfblüte
ein seltener, hellgelber Honig mit mild-süßem Geschmack und einer feinen, leicht würzigen Note. Er stammt vom Nektar blühender Senfpflanzen und überzeugt durch seine cremige Konsistenz – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.
Kornblume
eine Honigsorte mit feinem, blumigem Aroma und leicht herber Note. Er ist meist hell bis goldgelb und besticht durch seine ausgewogene Süße und ein zart-würziges Finish – eine echte Spezialität für Genießer.
Akazie
ein besonders heller, fast klarer Honig mit mildem, feinem Geschmack. Er bleibt lange flüssig und eignet sich ideal zum Süßen von Getränken oder Joghurt.
Frühlingszauber
ist ein heller, milder Honig aus dem Nektar erster Frühlingsblüten wie Obstbäume, Raps und Löwenzahn. Er überzeugt mit zarter Süße und einem fein-blumigen Aroma – ein echter Frühlingsbote im Glas.
Raps
ist ein sehr heller, fast weißer Honig mit mild-süßem Geschmack und feiner, cremiger Konsistenz. Er kristallisiert schnell und ist besonders beliebt bei Kindern.
Brombeere
ist eine seltene Spezialität mit fruchtig-mildem Aroma und einer feinen, beerigen Note. Er ist hell bis goldgelb und schmeckt angenehm süß mit leichtem Waldduft – ideal für Joghurt, Tee oder pur vom Löffel.
Sommerblüte
entsteht aus dem Nektar verschiedenster Sommerpflanzen wie Linde, Sonnenblume oder Klee. Er ist meist goldgelb, blumig-aromatisch im Geschmack und angenehm ausgewogen – ein echter Allrounder unter den Honigen.
Linde
ist aromatisch, leicht minzig und angenehm würzig im Geschmack. Er stammt vom Nektar der Lindenblüten und hat oft einen frischen, fast mentholartigen Duft – ideal für Tee und herzhafte Gerichte.
Buchweizen
ist ein dunkler, kräftig-aromatischer Honig mit malzigem Geschmack und leicht herber Note. Er erinnert im Duft an Melasse und ist besonders bei Honigkennern beliebt.